Historia
Cafe International
W dwudziestoleciu lokal nocny — jedno z najbardziej modnych miejsc ówczesnego Gdańska. Dziś nadal przyciąga mieszkańców i gości z całego świata.
Cafe International
Najstarsza restauracja w Gdańsku
Restauracja Kubicki
Nad Motławą, przy ul. Wartka 5 — burzliwy salon międzywojenny, który wciąż trzyma ducha Tego Miasta. Dobra kuchnia, aksamitny klimat i wokal z fortepianem.
Trzy ery salonu
Rozdziały nabrzeża
Historia, kuchnia i wieczór przy fortepianie — trzy strony miejsca, które Gdańsk zna od pokoleń.
Kuchnia
Klasyczna karta
Od śledzia bałtyckiego i pierogów gdańskich po polędwicę i autorski deser Szefa Damiana Mazurowskiego — kuchnia z charakterem, bez zbędnego szumu.
Piano & salon
Wieczór przy fortepianie
Unikalna atmosfera z wokalistami przy fortepianie. Jedno z ostatnich miejsc, gdzie duch Tego Miasta się ostał — i pokój cygarowy dla smakoszy.
Z karty
Talerze salonu
Wybrane dania z aktualnej karty — ceny zgodne z restauracjakubicki.pl.
Ryby
Stek z halibuta
Na pieczonym ziemniaku z sosem kaparowym.
84 zł
Sałaty
Bukiet sałat z rostbefem
Rostbef pieczony na różowo, winegret z owoców leśnych.
60 zł
Ryby
Łosoś zapiekany
Z borowikami i kwaśną śmietaną na szpinaku.
86 zł
Zupy
Krem z raków kaszubskich
Z pomidorkami — klasyka salonu nad Motławą.
46 zł
Desery
Deser Szefa kuchni
Autorski deser Damiana Mazurowskiego — kremowe lody chałwowe ze śliwką.
55 zł
Desery
Crème brûlée pomarańczowe
Z sorbetem mango-marakuja.
42 zł
Salonowa karta
Karta dań
Wybór z aktualnego menu — pełna karta na stronie restauracji.
Przystawki na początek
Łosoś w galarecie z sosem tatarskim
42 zł
Kaczka w maladze z sosem cumberland
42 zł
Ozór w galarecie
40 zł
Śledź bałtycki na tradycyjnej sałatce ziemniaczanej
46 zł
Z sosem z pieczonego buraka
Matias w oliwie pietruszkowej
46 zł
Tatar z polędwicy wołowej z gdańskimi marynatami
64 zł
Mix pierogów gdańskich z okrasą
52 zł
3 mięso + 3 kapusta/grzyby
Krewetki smażone na klarowanym maśle
64 zł
Z czosnkiem, chili i pietruszką · 5 szt.
Wątróbka z indyka w sosie piernikowym
44 zł
Na konfiturze z czerwonej cebuli
Sałaty & zupy
Bukiet sałat z rostbefem pieczonym na różowo
60 zł
Winegret z owoców leśnych
Sałata z pieczonego buraka i karmelizowanej gruszki
55 zł
Z orzechami i polskim serem Bursztyn
Grillowana sałata rzymska
60 zł
Z pomidorami, cukinią i parmezanem
Krem z raków kaszubskich z pomidorkami
46 zł
Consommé z podgrzybka
44 zł
Aromatyzowane rozmarynem, z domowymi kluseczkami
Żurek z białą kiełbasą, jajkiem i borowikiem
44 zł
Flaki wołowe z imbirem
44 zł
Ryby & mięsa
Stek z halibuta na pieczonym ziemniaku
84 zł
Z sosem kaparowym
Sandacz gotowany w warzywach
86 zł
Na puree z pieczonego kalafiora i ziemniaka
Łosoś zapiekany z borowikami i kwaśną śmietaną
86 zł
Na szpinaku
Polędwiczka z dzika
140 zł
Z sosem ze śliwki marynowanej w Armaniaku
Golonka na kapuście zasmażanej
86 zł
Z ziemniakami
Kaczka na kapuście czerwonej
96 zł
W sosie żurawinowym
Perliczka z sosem ze smardzów i zielonego pieprzu
94 zł
Polędwica wołowa z sosem pieprzowym
165 zł
Na pieczonym ziemniaku
Desery finał
Szarlotka na ciepło z gałką loda waniliowego
40 zł
Autorski deser Szefa Damiana Mazurowskiego
55 zł
Kremowe lody chałwowe ze śliwką
Crème brûlée pomarańczowe
42 zł
Z sorbetem mango-marakuja
Deser dnia
45 zł
Pełne menu i aktualizacje: restauracjakubicki.pl/menu
Na nabrzeżu
Salon · godziny · kontakt
Rezerwacja telefoniczna · ul. Wartka 5, Gdańsk · Motława
Godziny otwarcia
Poniedziałek – niedziela12:00–22:00
Kuchnia i salon codziennie w tych samych godzinach.